Bolero har kommit fram vid korsning mellan McIntosh Wljcik och Greensleves. Ursprung East Malling, Kent, UK. Trädet  växer långsamt med smal pelarform och fruktknoppar direkt på stammen (som brysselkål). Kräver ingen eller endast mycket lite beskärning. Frukten är medelstro, rund, lite platt med gulgrön grundfärg och rosaröd täckfärg på solsidan. Köttet är fint med en frisk och saftig smak.